食品添加物

魚鱗箔

● 物質名 魚鱗箔
● 用途名 着色料

 

主に顔料に使われています。

 

イワシ科マイワシ、タチウオ科タチウオ、ニシン科ニシン、
の魚体、主に光沢のある魚の上皮部から、水、または弱ア
ルカリ性水溶液で洗浄しエチルアルコールで抽出して作ら
れています。

 

使われている化粧品においては主にスキンケア商品に配合さ
れています。また、ネイルなどの光沢を出すために使われて
います。

 

主色素は不明ですが、グアニンを含んでいることがわかって
います。グアニンは魚類の銀白色部分を構成する主要成分です。

 

人への影響・危険性ですが、天然の添加物といくこともあり、
一般的に無毒だといわれ安全性は高い物質だといえるでしょう。